Opanuj 5 smaków kuchni tajskiej w 5 prostych krokach Kuchnia tajska to symfonia smaków, subtelny i ekscytujący balans, który rozpieszcza kubki smakowe. To nie tylko ostrość; to złożona gra smaków słodkich, kwaśnych, słonych, pikantnych, a nawet nuta goryczki. Wiele osób obawia się gotowania tajskich potraw w domu, myśląc, że wymaga to wyjątkowych umiejętności lub egzotycznych […]
30
lip
lip
Kursy kulinarne Chiang Mai : Położone w górzystym regionie północnej Tajlandii, Chiang Mai to tętniące życiem połączenie tradycji, smaku i kreatywności. Choć miasto słynie ze starożytnych świątyń i nocnych targów, szybko staje się również centrum kulinarnych podróżników poszukujących głębszego kontaktu z tajską kulturą. Spośród wielu dostępnych atrakcji, udział w kursie gotowania tajskich potraw wyróżnia się jako […]
Blog pl
Dlaczego szkoła gotowania kuchni tajskiej powinna znaleźć się na liście marzeń każdego smakosza
30
lip
lip
Dla miłośników jedzenia na całym świecie Tajlandia to coś więcej niż tylko cel podróży – to kulinarny plac zabaw. Od pikantnych makaronów ulicznych, przez kremowe curry kokosowe, po pikantne sałatki, tajska kuchnia tętni smakiem, kolorami i kulturą. Ale zamiast po prostu próbować potraw w lokalnych knajpkach, co by było, gdybyś mógł nauczyć się przyrządzać je […]
09
lip
lip
Kuchnia północy Tajlandii: Kiedy większość podróżnych myśli o kuchni tajskiej, ich myśli od razu kierują się ku pikantnej sałatce z papai, kremowemu zielonemu curry lub niezwykle popularnemu pad thai. Choć te dania z pewnością reprezentują bogatą paletę smaków kuchni tajskiej, pochodzą głównie z regionów centralnych i południowych. Udaj się jednak na północ, a odkryjesz zupełnie […]
02
lip
lip
Kiedy myślimy o kuchni tajskiej, w głowie często pojawiają się obrazy soczystych curry, pikantnych zup, aromatycznych ziół i kolorowych targowisk tętniących skwierczącymi wokami. Kuchnia Tajlandii to bogactwo smaków – pikantnych, kwaśnych, słodkich, słonych i gorzkich – idealnie zrównoważonych w sposób, jaki udaje się osiągnąć niewielu innym kuchniom. Ale tajskie jedzenie to coś więcej niż tylko […]
26
cze
cze
Pad Thai. Sama nazwa przywołuje obrazy gwarnych straganów z jedzeniem ulicznym, skwierczenia woków i niepowtarzalnego aromatu słodkiego, kwaśnego i pikantnego mieszającego się w tropikalnym powietrzu. Jest to prawdopodobnie najbardziej rozpoznawalne tajskie danie poza Tajlandią, wszechobecne w menu restauracji na całym świecie. Ale poza często przesadnie słodkimi wersjami z domieszką ketchupu, do których możemy być przyzwyczajeni, […]
26
cze
cze
Odkrywanie ekologicznej farmy to nie tylko przyjemna wiejska ucieczka — to edukacja na temat tego, skąd naprawdę pochodzi jedzenie. Te farmy dają wgląd w zrównoważone rolnictwo, naturalne składniki i korzyści płynące z jedzenia w harmonii z ziemią. Niezależnie od tego, czy jesteś szefem kuchni, osobą dbającą o zdrowie, czy ciekawym zwiedzającym, nauka o składnikach na […]
18
cze
cze
Szukasz wyjątkowej, smacznej i praktycznej aktywności w Chiang Mai? Udział w kursie gotowania tajskiego to nie tylko nauka przepisów — to głębokie zanurzenie się w bogatej kulturze kulinarnej Tajlandii. Niezależnie od tego, czy podróżujesz samotnie, z partnerem czy w grupie, jest to jedna z najbardziej satysfakcjonujących (i pysznych) rzeczy do zrobienia w północnej Tajlandii. Oto […]